miércoles, 15 de mayo de 2013

Tarta: Novia Cadáver

Después de darle varias vueltas he decidido presentaros como la primera entrada del blog la tarta Novia Cadáver.
Dos pisos de bizcocho de chocolate rellenos de crema de chocolate al más puro estilo americano.
Los colores que elegí fueron azules para el fondo y las flores y negro para ramas y rayas



En cuanto al figura de La Novia Cadáver está hecha completamente a mano, sin utilizar ningún tipo de molde ni para la cara, ni para el cuerpo ni para el vestido; puede que la perfección conseguida no sea máxima, pero le da sin duda un toque más artesano y no la estandariza, que es el problema de usar este tipo de moldes, que aunque ahorran mucho tiempo el resultado son figuras impersonales.
Los matices usados fueron elegidos respetando el color azulado de su piel, el azulón del pelo y el blanco del vestido. Es completamente comestible, pues sólo usé fondant para su realización




Si teneis alguna curiosidad sobre la tarta, la elaboración, el tiempo que puede llevar hacerla, los cortadores... no dudeis en preguntarme, estaré encantada de responderos.

Fotos y tarta de Yerma Van De Kamp